甜芋泥的制作方法


甜芋泥的制作方法

文章插图
1.材料:冰糖芋头半个 , 猪油三两,糖三两 。
2.削芋头 。
3.洗净,均匀切成块状 。
4、装盘(可将盘放入高压锅) 。
5、高压锅放水(水高1CM),放蒸架上 。
【甜芋泥的制作方法】6.把装好的冰糖芋头和盘子放在一起 。
7.开大火上火,再开小火炖40分钟 。
8.高压锅排气后,用隔热夹取出 。
9.将锅煮至五成热,开小火,加入猪油(猪油是冰糖芋头的三分之一,这是关键) 。
10.一定要放猪油 。
11.倒入冰糖芋头,用锅铲轻压 。
12.继续按压捣碎 。
13、放糖,然后搅拌装盘 。
以上解释了甜芋泥的制作方法 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。