1、材料:冬瓜300克、海米20克 。
2、将海米用温水泡软,洗净,控干水分;冬瓜去皮和瓤,洗净,切成片 。
【海米东瓜汤怎么做】3、锅中热油爆香海米,煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明,加入盐和鸡精调匀,撒入香菜末即可 。
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