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1、保鲜袋冷冻 。将河虾用保鲜袋封好，并放在冰箱即可，食用时可将其放在水中解冻后再食用 。
【河虾捕多了怎么保鲜 河虾怎样保存才能保持新鲜】2、瓶子保鲜 。把河虾装入瓶中，灌满水后放冰箱冷冻，该办法可使虾与空气隔绝，虾肉既不会变干柴也不会串味 。
3、保鲜盒冷冻 。将河虾放入保鲜盒中后再放进冰箱速冻，食用时口感与鲜活的虾基本一致 。
4、氽水冷冻 。把鲜虾放入锅中煮，随后捞出沥干水，用保鲜袋装好，放在冰箱里冷冻 。
5、真空包 。把鲜虾放进包装袋中并抽空空气，真空包是保存河虾最久的方法之一 。

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