【冷冻蛏子怎么洗内脏】蛏子表面的泥沙比较多 ， 要先用清水将表面冲洗干净 。在洗干净的蛏子里加入三勺盐 ， 把撒了盐的蛏子反复颠几下 ， 让蛏子尽可能的把沙子吐干净 。把颠过的蛏子用漏筐装着 ， 放入清水里浸泡 ， 在盆中放两只筷子 ， 不要让小筐沉底 ， 将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡 ， 再滴几滴麻油 ， 2-3小时后就会看到盆底有很多脏东西 。将吐好沙子的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍 ， 用刀将蛏子的背切开 ， 切完后 ， 用手挤就切除蛏子的内脏了 。
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