文章插图
1、用高压锅炖鹅肉限压阀排气开始计时半个小时左右即可 ， 如果鹅肉比较大块或者是喂养时间比较长的老鹅可以酌情增加时间 。
【整只鹅高压锅几分钟熟 嫩鹅要用高压锅压几分钟】2、用啤酒来炖鹅肉 ， 不要用清水 ， 全部用啤酒 ， 然后小火慢炖 。
3、往炖鹅肉里面加一点醋或者糖 。
4、往炖鹅肉里加一小袋茶叶 ， 或者放两颗山楂 。
5、加几片樱桃叶放入锅中一起炖 ， 鹅肉不仅烂 ， 味道也会很鲜美 。
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