【发霉的西瓜子可以吃吗?】

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你不能 。霉菌非常容易传播和感染 。一旦发霉，基本是大面积霉变，其瓜子也有霉菌毒素 。另外，霉菌毒素不能通过洗涤溶解去除，所以发霉的西瓜籽洗后不能食用 。西瓜籽富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养成分 ， 具有较高的食用价值 。
说明发霉的西瓜籽是可以吃的 。这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到你 。

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