如何鉴别普洱茶饼的好坏和年份

鉴别普洱茶的好坏可以从以下几个方面来:
1、看外观 , 不管是茶饼、沱茶、砖茶 , 或其他各种外形的茶 , 看茶叶的条形是否完整 , 叶老或嫩 , 一般老叶较大 , 嫩叶较细 。若一块茶饼的外观看不出明显的条形而显得碎与细 , 就是次级品制作的;
2、看汤色 , 好的普洱茶 , 泡出的茶汤是透明发亮的 , 汤上面看起来有油珠形的膜 。品质较差的普洱 , 茶汤发黑、发乌;
3、闻气味 。生茶要看清香味出不出得来 , 有没有回甘 。陈茶则要看有没有一种特有的陈味 , 是一种很甘爽的味道 。
鉴别普洱茶的年份可以从以下几个方面来:
1、可以从普洱茶生产历史背景去辨识普洱茶年份;
2、可以从普洱茶生产厂家背景去辨识普洱茶年份;
3、可以从外包装、大票、小票、内飞等去辨识普洱茶年份;
4、从普洱茶外形上去辨别普洱茶年份不同年代;
5、从普洱茶产品的质量上去辨别普洱茶年份;
【如何鉴别普洱茶饼的好坏和年份】6、从原料的配比与唛号去辨别普洱茶年份 。