【酵母菌可以直接利用淀粉吗】酵母菌可以直接利用淀粉 。利用淀粉质原料的在分类学上都叫做啤酒酵母，先用霉菌再用酵母菌是因为霉菌的淀粉酶活性高，而酵母菌发酵葡萄糖产酒精的能力更强 。
酵母用途
最常提到的酵母为酿酒酵母（也称面包酵母） ， 自从几千年前人类就用其发酵面包和酒类，在发酵面包和馒头的过程中面团中会放出二氧化碳 。因酵母属于简单的单细胞真核生物，易于培养 ， 且生长迅速，被广泛用于现代生物学研究中 。如酿酒酵母作为重要的模式生物，也是遗传学和分子生物学的重要研究材料 。酵母菌中含有环状DNA－质粒，可以用来作基因工程的载体 。

• 没结婚可以办计生证吗
• 魔兽世界永志不渝怎么做
• 哪种掌上电脑可以玩大型网络游戏
• 腊月三十可以烧纸吗
• 中专可以应聘什么工作
• 教师资格证考试成绩可以复查吗
• 泡好的雪蛤怎么保存
• 平板电脑可以玩我的世界PC版吗
• 独生子女费可以补领吗
• 哪个古镇可以居住的