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【螃蟹的哪个部位不能吃 螃蟹什么部位不可以吃】1、螃蟹有四个部位不可以食用 ， 分别是蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心 。
2、蟹腮：蟹的呼吸器官 ， 里面很脏 。打开蟹壳后首先去除 。
3、蟹肠：里面有蟹的排泄物 。
4、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿 。同蟹肠一样 ， 也有蟹的排泄物 。
5、蟹心：也叫蟹六角板 。这个东西在蟹黄中 ， 不好找 ， 但它成六角形 ， 样子很显眼 。

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