1、拿手术刀讲究精细 ， 而拿菜刀则需要创意！
2、智者乐水 ， 仁者乐山 。
3、水至清则无鱼 ， 人至察则无徒 。
4、烹饪一百满意一百 ， 一百减一不等于九十九！
5、世上没有绝望的处境 ， 只有对处境绝望的人 。
6、菜品即人品 ， 好菜品出自好人品 。
7、十个厨师九个坏 ， 不坏的那个在炒菜！
【厨师名言】8、厨师的技艺全在刀上 。
9、九层之塔 ， 起于垒土；千里之行 ， 始于足下 。
10、厨艺就是我们的立身之本 。
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