荔枝鸡汤的做法大全


荔枝鸡汤的做法大全

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荔枝鸡汤的做法:先将鸡肉放入沸水中煮3分钟,捞出 。将锅洗净,用凉开水将鸡肉冲洗干净 , 将上面的泡沫清洗干净,锅内放水,将鸡肉放入锅中,用纱布将材料包好,放入锅中,加入料酒和盐 。将鸡肉煮熟 , 加入荔枝,煮15分钟 。
荔枝鸡汤是以荔枝为主料的一道菜 。荔枝,一种水果植物,为无患子科荔枝属常绿乔木,高约10米 。果皮有鳞,鲜红色,紫红色 。成熟时为鲜红色;种子都被肉质假种皮包裹着 。春天开花,夏天结果 。果肉新鲜时呈半透明脂肪状,味道鲜美,但不耐贮藏 。分布在我国的西南、华南和东南,广东和福建南部的栽培最为丰富 。
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