【花生米制作方法】1、花生米最常见的做法就是油炸 , 将生花生米和油一起放到锅里 , 然后开小火 , 慢慢的翻炒 , 一直到花生米里面的白肉变成黄色 , 七八成熟就可以出锅了 , 出锅后表面撒上一些盐就行了 。
2、如果不喜欢吃太荤的东西 , 还可以将油炸花生米换成水煮花生米 , 将花生米放入水中 , 水里放上一些盐、五香粉、花椒、大料等 , 然后开火 , 一直到煮的绵软为止 , 水煮花生米可以拌海带丝 , 还可以拌菠菜 , 都是特别爽口的 。
3、如果是作为小吃 , 可以将花生米做成花生蘸 , 花生蘸就是将花生米先炒熟 , 然后用白糖熬制糖浆 , 将花生米倒进糖浆锅里 , 翻炒出锅即可 。
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