素食酱的制作方法

【素食酱的制作方法】1、干的姬松茸先用清水泡10分钟 , 清洗干净后,再加入一小碗清水浸泡过夜准备好需要的菇类切成?。?泡好的松茸也切成?。?泡松茸的水留用 。
2、锅里倒油 , 油多一些 , 加入配料 , 小火炸几分钟 。将菇类的丁倒进去,小火炸香 。水汽差不多炸干后,倒入姜葱蒜末翻炒 , 再倒入三种酱 , 翻炒均匀 。
3、倒入适量的生抽和冰糖,将泡松茸的水倒进去 , 小火炸20分钟左右 。起锅前倒入熟芝麻和花椒粉 , 搅匀即可 。