1、鸡胗冷水下锅,煮变色后捞起切片 。
2、切好的鸡胗加盐、黄酒、生抽腌制半小时 。
3、大蒜切成蒜蓉 , 小米椒切小段备用 。
【鸡胗怎么炒】4、炒锅下油 , 放入蒜蓉和小米椒中火热香 , 下鸡胗炒熟后即可出锅(因为腌制过,就不用再放调料了) 。
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2、切好的鸡胗加盐、黄酒、生抽腌制半小时 。
3、大蒜切成蒜蓉 , 小米椒切小段备用 。
【鸡胗怎么炒】4、炒锅下油 , 放入蒜蓉和小米椒中火热香 , 下鸡胗炒熟后即可出锅(因为腌制过,就不用再放调料了) 。