蘑菇的热量是多少? 蘑菇热量是多少高吗 _减肥为什么不能吃菌类

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最近在减肥，吃什么食物都关心它的热量，不知道这蘑菇的热量是多少呢？热量高不高呢？蘑菇吃多了会长胖吗啊？减肥期间适合吃吗？蘑菇热量是多少高吗每100克重量的蘑菇热量是20大卡，属于低热量的菌类食物。
蘑菇能为人体提供丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素C、膳食纤维素以及多种矿物质，对维持和保障人体的生理健康是十分有意义的。经常适量的食用蘑菇，能增强人体的免疫力和抗病能力，且能保护眼睛，预防视力减退，帮助人体清除宿便和毒素。
减肥为什么不能吃菌类并没有此说法。
减肥期间是可以吃蘑菇的，只要适量的食用并且注意蘑菇的烹饪方式就可以了，而且蘑菇的营养价值丰富，富含膳食纤维，除此以外蘑菇的热量也比较低，正在减重、节食的人更可以多选择低卡、低脂的菇类，另外纤维容易给你饱足感，让你少吃点东西。
为什么减肥食谱里要求每天吃蘑菇1、蘑菇中有很多膳食纤维这些不易被消化的膳食纤维可以促进肠胃蠕动。因为减肥过程中通常会降低摄入的热量，很多人就容易出现便秘的问题。吃类似蘑菇这些富含膳食纤维的食物可以很好地缓解。
2、蘑菇是很好的矿物质来源尤其是对于吃素的人来说，蘑菇中的氨基酸组成甚至比牛肉还靠谱，食用可补充减肥期间的矿物质元素需求。
什么菌类最减肥天然的降脂明星——金针菇。
金针菇是一种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物，经常食用能降低胆固醇，预防高血压及心血管疾病，更被称为“减肥菇”，是不可多得的天然的瘦身纤体师。它的维生素B含量是所有菇类中最高的，不但具有消除疲劳的好功效，还可以调高可帮助糖质与脂肪的代谢，让减肥计划更顺利。丰富的不溶性食物纤维成分，能存进肠胃的代谢功能，拥有的尼克氨元素，可促进维生素B的作用与糖质的代谢，对减肥也有利。
吃蘑菇的注意事项1、对蘑菇过敏的人不宜食用蘑菇也有可能成为过敏原的，如果是对蘑菇过敏的话，食用蘑菇就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用蘑菇。
2、有腹泻者不宜食用【蘑菇的热量是多少? 蘑菇热量是多少高吗】 患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人，不宜常吃蘑菇，因为蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。
3、野蘑菇不吃从野外摘回来的蘑菇不要随便食用，以免吃到有毒的野蘑发生中毒现象。
4、不能高温煮太久蘑菇含有谷氨酸钠，烹饪蘑菇的时候不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。
5、在烹饪蘑菇的时候不宜加味精和鸡精这些都属于增鲜剂，而蘑菇等食品本身就含有鲜味成分。蘑菇所含的谷氨酸钠本身也有咸味，如在烹调食品中添加味精，则应少加食盐。