去不去皮均可 ， 雪梨汤原料：1只雪梨、1袋冰糖、凉水500毫升 。
做法：1、建议用电饭煲炖 ， 雪梨会比较烂熟 。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅 ， 水量多少自定 。
【煲冰糖雪梨汤需要去皮吗】2、电饭煲第一次水开之后放冰糖 ， 继续煲半个小时以上 。时间越长 ， 梨子呈黄色、入口即化 ， 上火、咳嗽、清肺 。
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