【做椰油的方法】1、把椰肉制成碎屑 ， 放在水里煮 ， 油就会分离出来浮在水面上 ， 然后把油撇出来 。
2、从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆） ， 然后使它自然发酵24—36 小时 ， 这样油就与水分离开了 ， 再取出油 ， 短时间加温以除去水分 。
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