豆角是什么 豆角是什么科植物


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【豆角是什么 豆角是什么科植物】豆角是蔬菜,是蔷薇目豆科,豇豆属的一年生蔬菜 。豆角又名豇豆、长豇豆、带豆,富含蛋白质、胡萝卜素,营养价值高,口感好,是中国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。另外,豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以在保护地种植 。