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1、浸泡水煮 。咸鸭蛋之所以会咸 ， 主要是因为制作时盐放多了导致的 ， 这时候基本以及来不及补救 ， 只能再吃的时候缓解咸味 ， 一般可以用淡盐水泡4个小时左右 ， 再用清水煮 ， 这时熟咸鸭蛋的咸味会变淡 。
【煮熟了的鸭蛋太咸了,怎么办 煮熟的咸鸭蛋太咸了怎么办】2、制作菜肴 。要是制成的咸鸭蛋实在是太咸 ， 那么这时候可以将咸鸭蛋切好 ， 然后加适量嫩豆腐捣碎 ， 再加葱末、香油、鸡精拌匀 ， 做成清口的小菜 。咸鸭蛋制成菜肴的做法是比较多的 ， 还可以将其制成咸蛋汤以及制成咸蛋锅巴 ， 进行食用也是比较美味的 。
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