【炒花生米怎么炒好吃窍门 炒花生米怎么炒】

文章插图
1、先将用水清洗过的花生米晾至表面无水，然后热锅冷油保持小火，并将花生米翻炒几下，浸炸2分钟左右 。
2、然后转中火快速进行翻炒，直到发出密集的噼啪声后立即关火，用锅中余温继续翻炒几下，沥油盛出装盘即可 。

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