1、食材用料：干木瓜丝250克 ， 酱油800ml ， 大蒜8瓣 ， 小米椒5个 。
2、木瓜丝加冷水水浸泡6小时 。
3、用手使劲握住把水挤出来 ， 不用挤的很干 。
4、把挤干水的木瓜丝放到桶一个容器里 。
5、把大蒜和小米椒拍碎 ， 放到木瓜丝的上面 。
6、把酱油倒在容器里 ， 酱油淹到木瓜丝上面就可以了 。
【木瓜丝的腌制方法】7、盖好盖子密封2天左右就可以吃了 。

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