【柠檬茶发苦能喝吗】能 。柠檬水发苦是由于含有很多的柠檬苦味素 。柠檬中含有大量的柠檬苦味素，这种植物苦味素在橘类水果中含量很高，而柠檬是含量最高的一种，常作为提起柠檬苦味素的原料，泡水的方法不正确，苦味素泡在水中，就会出现苦味 。柠檬茶是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料 。起源于英国，可热饮或冷饮 。该饮料富含维生素c等多种有益成分 。将柠檬在热水中稍微浸泡一下，然后切片泡水，添加蜂蜜，腌制在罐子里，口感更好 。
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