用中药如何正确泡茶 中药怎么泡茶


用中药如何正确泡茶 中药怎么泡茶

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药茶 , 已经成为一部分人用来养生、减肥、防病的饮品了 。那么用用药泡茶 , 要注意什么吗?用中药如何正确泡茶
1.泡茶原则上要选择经规范炮制后的饮片 , 有些甚至要切细片 , 果实类中药如罗汉果、青果等要打碎泡茶 。
2.中药泡茶也须辨证和煎剂一样 , 中药泡茶也要根据中药的性能 , 结合自身体质、病证、气候、时令等辨证使用 , 才能达到预期效果 , 绝不可信手掂来 。如胖大海性寒 , 可清肺热 , 利咽喉 , 清肠通便 , 对风热邪毒所致的咽痛、音哑、便秘有效 , 而对声带闭合不全或烟酒过度所引起的咽痛嘶哑则无效 。
【用中药如何正确泡茶 中药怎么泡茶】 又如金银花是知名的清热解毒药 , 对夏季伤暑上火者比较适合 , 但对脾胃虚寒的人就不能用 , 滥用则会引起腹泻 。此外 , 有些药可引起过敏 , 有些药可能伤胎 , 是特殊群体不能乱用的 。为此 , 选药泡茶前 , 应听从医生指导 。
3.中药泡茶要把握药味、用量及服法一般而言 , 泡茶选单味中药最好 , 因治疗或病情等的需要 , 可以配方使用 , 但选药最多4~5味 , 药味太多则失去泡茶意义 。
4.泡茶中药的用量因药和用途而异 , 一般而言 , 鲜品药用量宜大 , 干品宜小;养生保健时用量宜小 , 治病疗疾时量宜大 。比如陈皮 , 鲜品可用至12~20克 , 干皮6~10克即可;白茅根作为清火保健药 , 每次用10克 , 而治疗血热引起的出血证则需30~50克 。此外 , 饮用药茶 , 多主张温服、频饮不拘次 , 每日一剂 。特殊情况可灵活变通 。
5.此外 , 关于中药泡茶的时间也要注意 , 一般需根据药物的质地而定 , 通常3~5分钟即可 , 但必须用开水、沸水浸泡 。
什么药茶不能随便喝
枸杞菊花茶 枸杞、菊花应该是这几年最普通的一种药草茶了 。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用 , 但菊花却有清热去火、清肝明目之效 , 所以这种茶有很好的灭火之效 , 而且无论虚火、实火都有效果 。
不过问题来了 。菊花虽然清热去火 , 可它性偏苦寒 , 如果体虚之人多喝 , 就可能消受不起 。如果是野菊花就更要注意 , 以为疏风明目、清热解毒的它 , 是脾胃虚寒者和孕妇必须远离的 。
至于枸杞 , 虽然它号称平民滋补圣品 , 许多人也习惯了随时抓一把用开水冲泡 , 但它温热身体的效果相当强 。
有时候我们遇见一些人 , 正好感冒、发烧、腹泻 , 或者身体有炎症 , 这个时候吃枸杞就完全不对了 。适合吃枸杞的应该是体质虚弱、抵抗力较差的人 , 而且要持之以恒 , 健康成年人每天15克左右就很足够了 。如果单单是枸杞茶 , 长期喝或者喝太多 , 反而可能上火 。
另外 , 枸杞也有“保质期” , 变质了的枸杞也不能用来泡茶饮 , 而许多人却并没有注意定期检查枸杞是否还在保质期 , 这就很危险 。
玫瑰花茶 玫瑰花茶的确具有美容养颜、通经活络、软化血管的作用 , 所以不只女性适合多饮 , 可以辅助治疗妇科疾病 , 并有美容的效果外 , 对心脑血管、高血压、心脏病患者来说也不错 。
不过事实上 , 不少人在饮用玫瑰花茶后 , 出现胃胀、腹胀的感觉 。这其实是因为他们不适应玫瑰花茶的口感所致;而且玫瑰花有一定收敛作用 , 所以便秘时就不宜再饮了 。
人参茶 现在许多人也开始用人参、西洋参来泡茶饮 。这其中尤其以人参药力强劲 , 虽然大补元气 , 但如果使用过量 , 就可能引起比较大的副作用 。
老年人平时保健吃 , 我们推荐2-3片就足够了 , 而且还不能有禁忌症 。泡茶也是如此 。而且人参泡茶还特别有讲究 , 一定要慢慢泡 , 甚至可以浸泡一天来缓释药效、节省药材 , 而且喝茶后连茶渣(药渣)都可以吃掉 。
决明子茶 决明子为常用中药 , 种子入药 , 具有清肝明目、降压通便的功能 。所以许多便秘的人爱用决明子泡茶 。另外 , 许多号称排毒的产品 , 如果你仔细去阅读其成分表 , 基本都能找到决明子的名字 。
不过 , 就是由于决明子有通便作用 , 服用后会导致腹泻 , 而长时间服用则可能导致更为复杂的便秘 。另外 , 还有一种叫做黑肠病的毛病和它有关 。因此 , 决明子茶虽然可以饮用 , 但前提就是饮用时间绝对不能长 。
黄芪茶 黄芪不适合久煮 , 所以泡水喝确实是比较好的选择 。但要注意 , 单纯的泡水有时并不足以发挥黄芪药效 。
所以 , 要用黄芪泡水 , 可考虑使用刚烧开的开水 , 那样才能够泡出药味 。
胖大海茶 这是又一种被经常滥用的中药茶 。要知道 , 胖大海只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑 , 因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑 , 用胖大海是没有效果的 。所以那些“老烟枪”要缓解咽喉不适 , 戒烟比泡胖大海更有用 。
此外 , 寒性体质的人、常会腹泻的人 , 都不适合胖大海 。而即便是对症的咽炎患者 , 胖大海泡茶饮1-2周也就够了 , 服用多了反而会损伤阳气 , 影响消化功能 。
如果是秋冬季的嗓子干痒 , 倒是可以用金银花、麦冬、桔梗、生甘草、胖大海和藏青果泡茶饮 , 效果还是不错的 , 但要注意 , 脾胃不好的人依旧不宜多饮 。