【大米轻微发霉洗干净还能吃吗】不建议食用 。原因：大米在一定环境下会产生霉变 ， 时间长了会产生黄曲霉菌 。霉变的大米不要吃 ， 因为其中的黄曲霉素一则洗不掉 ， 二则经高温煮沸也无法去除 。食用霉变大米虽然一次性毒性不怎么大 ， 但长期食用对身体不益 。
防止大米发霉：1、降低温度：将大米分装在小的样品袋/保鲜袋中 ， 然后放在冰箱的冷藏室内 ， 根据需要 ， 每次取用一些即可 。
2、降低湿度：现在市场上销售的大米普遍水分较高 ， 可以将大米摊开晒干 ， 水分足够干的话 ， 大米就不容易霉变 ， 也可以采取干海带吸附、或者干燥剂吸附水分的方法 ， 进行防霉 。
3、降低氧气浓度：如果家庭有真空泵及真空袋 ， 也可以将大米倒入真空袋中 ， 抽真空 ， 这样霉菌就不容易生长了 。

• 大米怕冻吗室外存放 大米可以放外面冻吗
• 饭盒盖子上的内圈发霉怎么去除 饭盒盖子发霉了怎么办
• 运动内衣为什么会发霉
• 保质期内食品发霉怎么赔偿 食品发霉怎么赔偿
• 大米怎样挑选质量好的米 怎么选大米哪种米好
• 蜂蜜柠檬茶发霉了还能喝不
• 甘蔗切口发霉里面没事能吃吗
• 汽车漆面修复方法
• 墙面潮湿发霉怎么办
• 米豆腐怎么吃