面粉或大米一旦生虫了，不要拿去晒太阳 。可将生虫的面粉或大米分装入小塑料袋内 ， 放在冰箱冷冻室内冻10个小时，不仅可杀死成虫，且可杀死虫卵，取出后筛出死虫即可 。
布袋装面粉吸潮 ， 是很容易生虫，最好是用塑料袋装 ， 一定要将口扎紧 。
【生了虫的面粉怎么利用】储藏的温度会影响面粉的熟成时间 ， 温度愈高，熟成愈快 。但温度同样缩短面粉的保质期 。面粉储荐理想温度为18℃-24℃ 。
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