【玉米是粗粮还是细粮】1、玉米是粗粮 。
2、粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦和各种干豆类 ， 如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等 。还有块茎类中的红薯、山药、马铃薯等 。
3、玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物 。

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