1、食材：馒头2个、鸡蛋2个、火腿肠2根、香葱少许、黑芝麻少许、花生油适量、食盐一勺 。
2、白胖胖的大馒头撕掉外皮之后 ， 切成小丁备用 。
3、锅中加入一勺花生油 ， 倒入切好的馒头丁小火慢煎 ， 小馒头煎至微微发黄之后 ， 加入切成丁的火腿肠一起小火慢煎一下 。
4、碗中打入两个鸡蛋 ， 加入一勺食盐 ， 搅拌成蛋液备用 。
5、锅中的小馒头煎至金黄之后 ， 将搅拌好的蛋液倒入锅中 ， 使每一小块的馒头都均匀地沾上鸡蛋液 。
【馒头披萨的简单做法】6、锅中继续小火慢煎 ， 煎至鸡蛋液定形之后 ， 撒上少许的黑芝麻和切好香葱段 。
7、盖子盖子二十秒 ， 即可熄火出锅 ， 就这样一道简单的馒头披萨饼就完成 。

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