1、龙虾表面最脏的东西 , 就是腹部脚的地方 , 泥土裹着 , 所以随便清洗是洗不干净的 , 先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍 , 让泥土掉得差不多 。
2、然后用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土 , 一只手要抓住龙虾的背部 , 防止手被钳住 。
3、因为龙虾的钳子特别大 , 杀伤力也比较大 , 被钳住很痛 , 以防万一 , 建议戴胶皮手套再刷洗龙虾 。
4、用刷子除了把龙虾腹部洗刷干净 , 也要全身洗刷 , 洗刷后 , 龙虾是挺干净的了 。
5、但是这还不够 , 要开始清洗龙虾内部 , 倒些醋和盐巴和水调好 , 把龙虾倒进去浸泡15-20分钟 , 让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来 。再清水清洗几遍 , 这样才算最干净的清洗哦 。
【龙虾怎么洗简单又干净】6、把龙虾清洗干净后 , 也要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子 。要去除龙虾的肠子其实很简单 , 龙虾的尾巴有三部分 , 取中间那个尾巴左右扭动 , 慢慢的拽出来 , 肠子就跟着出来了 。
7、虾的头部有个内脏 , 聚集很多没消耗掉的脏东西 , 这个是需要去除的 。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子 , 不要直接剪断 , 然后就会看到一个黄色和黑色的 , 黑色是内脏 , 然后把内脏扯掉就可以了 。
8、如果是在家里吃的 , 无所谓好看 , 也可以把龙虾多余的脚剪掉 , 这样清洗起来会更方便和干净 。
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