制作材料:麂子肉、洋葱、生姜、味精、料酒、柿子椒、盐、酱油
制作步骤:
1、洋葱和柿子椒洗净切块,将麂子肉风干后用蒸熟备用;
2、锅烧热,放少许油并加入生姜和料酒,之后放入洋葱块翻炒;
3、放入柿子椒块翻炒,放入麂子肉翻炒;
【风干麂子肉的多种做法】4、翻炒的洋葱变软,放盐、味精、酱油;
5、翻炒至肉色金黄即可 。
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