鹅蛋怎么吃 鹅蛋怎么吃营养最好


鹅蛋怎么吃 鹅蛋怎么吃营养最好

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大家好,小耶来为大家解答以上的问题 。鹅蛋怎么吃营养最好 , 鹅蛋怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多,可以直接用白水煮着吃,也可以油煎成荷包蛋,加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料,煎出来味道特别好 。
2、底部焦焦的 , 蛋黄嫩嫩的 , 非常好吃 。
3、鹅蛋个头很大,味道有些油 。
4、能补充优质蛋白、补气御寒、护肤,对孕妇是不错的营养补充 。
5、油煎荷包鹅蛋 用料:鹅蛋1粒,酱油少许做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬 , 放入一半碗油 , 略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可 。
6、在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐 。
7、2、水煮鹅蛋 用料:鹅蛋1粒,水半锅 。
8、半小匙盐 。
9、做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮 。
10、如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来 , 煮好后马上放入冰水中 , 这样蛋壳会比较好剥 。
11、煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟 。
12、六分钟 , 蛋白凝固,蛋黄半熟 。
13、十分钟,蛋全熟 。
14、3、水煮菏包鹅蛋用料:鹅蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯 。
15、做法:盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中 , 用小火,把蛋倒入水中 , 当蛋自然成形后捞起放入冰水中,再把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了 。
16、4、生煎荷包鹅蛋用料:1粒蛋,2汤匙油 , 1/4碗水做法:用小火烧热镬 , 放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时 , 将水倒入镬中,再慢煮至自己要的熟度 。
17、5、菜莆蛋 用料:咸菜莆1包 , 鹅蛋2粒 , 蒜茸少许 。
18、做法:鹅蛋打入碗中打散,将菜莆浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水挤干 。
19、烧热镬,放入半碗的油,略热下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆干香,将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即行了 。
20、生蚝虾酱煎鹅蛋材料:小生蚝 , 生粉,鹅蛋,盐1小匙,虾酱1小匙,胡椒粉 , 韭菜步骤:1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水 。
21、2.鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺,拌匀,放生蚝加点胡椒粉 。
22、3.加韭菜碎 。
23、如果喜欢口感实一些的可以加点生粉 。
24、4.平底锅放油烧热 。
25、把蛋糊放下煎熟 。
26、翻面再煎 。
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