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【毛竹的笋能吃吗 毛竹竹笋能吃吗】1、毛竹竹笋能吃 。
2、竹笋中含量大量的纤维素，在现代营养保健上有着重要作用 。毛竹笋是禾本科竹亚科多年生常绿植物，含有丰富的蛋白质、糖类、钙质、胡萝卜素、维生素等丰富的营养元素，对人体十分有益 。可做成梅菜烧春笋、竹笋炒肉、酱汁春笋块、油炒春笋、干贝煸春笋等美食 。

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