蒜香蛋炒饭的做法分为以下六步：
【蛋炒饭怎么可以放葱姜蒜】1、需要的材料：葱，火腿肠切段，蒜瓣切成蒜蓉，鸡蛋磕到碗里，豆豉酱 。
2、米饭备用，小火放油把葱和蒜蓉放到锅里煸出香味 。
3、把米饭倒进去 ， 不停的搅拌，放豆豉酱根据自己喜好放多少 。
4、搅拌后放火腿肠，盐 。
5、炒一会儿后倒入鸡蛋，这时就要快速翻炒了，让每一粒米上都裹上蛋液 。
6、继续翻炒直到米粒炒散成一粒一粒时放鸡精就可以了 。

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