1、大火烧开适量的水，水开了以后放进面条 ， 然后炒一下 ， 防止粘在一块 ， 这时锅里在加一些盐，直到面条煮熟 。
2、面条熟了以后，捞出来用水冲一下，最好多冲几下，冲凉后捞出来控干净水 ， 放在盆里备用 。
3、在盆里的面条上加入一些适量的生抽，然后用筷子搅拌一下，把面条和生抽拌均匀 ， 把香葱洗净切成葱末撒在面条上面，加入适量的盐、五香粉、胡椒粉，加多加少根据个人的口味来定 。
【油拌面该怎么做】4、把锅清洗干净加入食用油，把油烧热，直到看到油冒出一下烟来，起锅把油倒入面条上的葱花上，这时你就会听到热油到在凉面上之间发出的滋滋的声音，同时就闻到香葱释放出来的香味 ， 用筷子把碗里的面和调料、热油搅均匀就可以开吃了 。

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