主料：面粉、酵母
【脆皮火烧怎么做】配料：猪油、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、葱花
做法：
1、和面加点酵母，然后准备好油酥 。
2、用猪油和面，猪油的起酥效果最好 。
3、面团发好后，把油酥包入 。
4、把剂子擀成一个大薄饼，撒上白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、葱花，卷起，切成一个个的小剂子 。
5、把小剂子擀成一个个的圆饼，醒发10分钟 。
6、放入电饼铛烙3分钟即可 。

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