脆皮火烧怎么做

主料:面粉、酵母
【脆皮火烧怎么做】配料:猪油、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、葱花
做法:
1、和面加点酵母,然后准备好油酥 。
2、用猪油和面,猪油的起酥效果最好 。
3、面团发好后,把油酥包入 。
4、把剂子擀成一个大薄饼,撒上白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、葱花,卷起,切成一个个的小剂子 。
5、把小剂子擀成一个个的圆饼,醒发10分钟 。
6、放入电饼铛烙3分钟即可 。