能把面团放在启动的烤箱里发酵么

1、先用低温发酵档预热烤箱1-2分钟;
【能把面团放在启动的烤箱里发酵么】2、然后摆一杯沸水在烤箱内部的角落;
3、再把装有面团的盆子放进烤箱里发酵 。