痛风患者能否吃水果或果汁？医生：有种水果能降尿酸！您吃对了吗

"迈开腿，多喝水，管住嘴"是许多痛风患者熟知的3大要点。
因为对于痛风患者来说，为了抵抗剧烈的疼痛，不仅需要服用非布司他等降尿酸药物和止痛药，还需要严格的控制生活方式——其中最令患者朋友难受的莫过于"这不能吃，那不能吃"的低嘌呤饮食控制了。
酒不能喝、小龙虾不能吃、海鲜不能碰……甚至水果、果汁等都可能是升高尿酸的"帮凶" 。

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得了痛风，到底能不能吃水果或果汁？
首先，金医生可以明确告诉各位患者朋友：尿酸高/痛风，是可以吃水果或者喝果汁的，医生也提倡适量吃。但有两个前提：
*要选择含糖量低的水果（选择吃起来不怎么甜的水果一般都没错，下文会详细介绍）
*要控制水果/果汁的摄入量

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近些年来，有大量研究显示水果中含有的「果糖」，无论是健康人，还是痛风人群在摄入后都会增加血尿酸，尤其是一些高果糖的饮料，诱发痛风的风险和啤酒、白酒等相当。
原因是人在吃水果/喝果汁后，水果内的果糖会促使人体内的嘌呤合成加速，增加尿酸的生成，最终诱导痛风发作。
当然了，水果对于痛风患者来说并非一无是处，只要「吃对」了，好处也不少——比如水果中的维生素C有助于促进尿酸盐的溶解、多酚类物质有助于降低炎症反应……
那么，痛风患者如何正确吃水果呢？

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痛风患者应该如何正确吃水果/喝果汁？
上面我们说到痛风患者或者尿酸高的人要选择含糖量低的水果。尽量选择那些吃起来不太甜的，一般都没错。
患者朋友们可选择的有：西柚、柚子、草莓、柠檬等水果。
此外，患者朋友们要记住，无论是吃哪种水果，都要严控摄入量。（推荐每天摄入水果以200～400克为宜。吃含糖高的水果还要继续减量）
》喝果汁要注意的事
也许很多人觉得喝果汁更是健康，但是喝果汁会带来两个问题：
1.在压榨水果的过程中，水果含有的维生素C被氧化、膳食纤维造成浪费，导致水果的整体营养效果下降。
2.果汁浓缩了水果中的果糖/蔗糖，对于一些人来说一次吃5个橙子有点困难，但喝一杯用5个橙子浓缩而成的橙汁却很容易。在摄入果糖/蔗糖超标的情况下，痛风风险会增加。

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所以，如果您是痛风患者，并且爱吃水果请记住以下几个要点：
水果可以吃，适量吃水果对身体有益。但一定！一定！一定！要控制摄入的量；
生吃水果比熟吃水果/榨果汁「更健康」，对尿酸的影响也相对更低；
越甜的水果越危险；
果汁能少喝就少喝，更别说市面上含糖的饮料了；
奶茶店中热卖的"水果茶"往往糖分超标，能不喝就不喝；
梨、李子、葡萄、苹果等水果，以及橙子等柑橘类水果含糖量较高，不仅要限量，还要避免榨汁喝。（研究显示，橙汁对尿酸的升高作用最明显，其次是苹果汁等果汁）

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题外话丨给患者朋友们推荐一种能降尿酸的水果
你没听错，不仅适量吃含糖量低的水果对健康有益，而且还有水果能助于降尿酸——它就是樱桃。
金医生可不是卖水果的，樱桃的作用是有国内外的文献明确支持的：樱桃是一种能起到降尿酸效果的水果，其有助于降低痛风的发作风险，并且还能协助缓解痛风发作时的炎症问题。所以，尿酸高/痛风人群适合常吃樱桃。