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上呼吸道感染简称“上感”,是鼻腔到喉部之间的急性炎症的总称,可发生在任何季节,任何年龄;90%由病毒引起,少数因细菌所致,常在抵抗力降低时(受凉、劳累、淋雨等),病菌生长繁殖,导致感染;那上呼吸道感染吃什么食物好呢?饮食原则1、在饮食方面,尽量多喝开水,选择稀软清淡、易消化食物,如大米粥、绿豆粥、牛奶、蛋汤、软面条、米粉糊等,以减轻肠胃负担 。
2、多吃含多种维生素的果蔬,如白菜、油菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、胡萝卜、西瓜、西红柿、柑橘、苹果、荸荠等,有助于增强机体抗病力 。
3、此期特别需要忌口,避免油腻荤腥、辛辣食物,如大鱼大肉、糯米甜食、油炸、煎饼、辣椒、狗肉、羊肉等;饮食不宜过饱;以免助火生痰,气机受阻,有碍肺气宣通,影响上呼吸道感染的预后 。
风寒型上感症状:凡发热轻、流清鼻涕、咯痰清稀色白者,为风寒型 。
生姜萝卜汤 配方:生姜25克,白萝卜50克,红糖少许 。
做法:生姜与白萝卜切片,加水煎煮20分钟后,调入红糖,稍煮3分钟即可 。
功效:辛温解表,止咳化痰,适用于风寒型上感 。
姜糖茶 配方:生姜10克,红糖15克 。
做法:生姜切丝,以沸水冲泡,调入红糖趁热顿服,服后盖被取汗 。
功效:发汗解表、温中和胃,适用于风寒型上感 。
风热型上感症状:凡发热重、咽喉红肿热痛、咳嗽痰黄、流黄稠鼻涕者,为风热型 。
薄荷粥 配方:薄荷5克、粳米50克 。
做法:粳米加水煮粥,粥熟后放入薄荷,再煮沸5分钟即可,空腹食用 。每日2次 。
功效:辛凉解表,适用于风热型上感 。
绿豆茶 配方:绿豆50粒,绿茶3克,冰糖15克 。
做法:绿豆洗净后,捣碎带皮,与茶叶、冰糖一并放入杯中,加沸水冲泡,加盖闷20分钟,代茶饮 。
功效:清热解毒、生津止渴,适用于风热型上感 。
暑湿型上感症状:凡发病于夏季,畏寒、身热、口淡无味、肢体酸痛、头昏胀痛、腹痛、腹泻等,为暑湿型 。
苦瓜猪肉汤 配方:苦瓜200克,猪瘦肉20克 。
做法:两者一并放入锅中煮汤食用,每日2次 。
功效:祛湿解表,适用于暑湿型上感 。
藿香绿豆汤 配方:绿豆50克,藿香10克 。
做法:上2味水煎,服食可加少许白糖,每日1剂 。
功效:清暑祛湿、辛凉解表,适用于暑湿型上感 。
上呼吸道感染饮食禁忌1.忌饮水不足 急性上呼吸道感染以高热、乏力、全身酸痛等症状为特征 。患者应卧床休息,多饮水,防止继发感染 。大量饮水后,可通过多次排尿减少体内病菌,缓解病情 。
2.忌食辛辣肥腻食物【上呼吸道感染吃什么食物 细菌性上呼吸道感染吃什么食物】 急性上呼吸道感染发热期时,部分患者出现食欲缺乏、恶心、呕吐、便秘或腹泻等胃肠道症状,辛辣(如辣椒、姜、葱蒜等)、肥腻(如肥肉、油炸食品等)食物不易消化,而且还能助湿生热,加重胃肠道症状 。因此,急性上呼吸道感染患者应以流质饮食为主,忌食辛辣肥腻食物 。
3.忌食咸寒之物 咸菜、咸鱼及各种过咸水产品,其性寒凉,食后会使病变部位黏膜收缩,加重鼻塞、咽喉不适症状 。过咸之物还易生痰,引起咳嗽加剧,故本病患者不宜多食咸寒食物,特別是风寒型上感,尤不宜多食 。
4.忌饮咖啡、浓茶 咖啡、浓茶都属兴奋之物,进入人体后会引起兴奋 。急性上呼吸道感染患者机体抗病能力低些,需安心静养 。此外,茶叶中的茶碱还可降低解热药的作用 。故上感期间最好不饮用以上兴奋之物 。
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