蒸饺和水饺好吃不好吃得看个人口味 ， 两者各有特点 。
【饺子是蒸的好吃还是煮的好吃】蒸饺和水煮饺子的特点：蒸饺一般皮要比水煮饺子的皮厚一些 ， 而且由于水分的流失 ， 会感觉到蒸饺的皮有些散口 ， 且有些硬 。水煮饺子皮相对薄且水分足 ， 尤其是用精致面粉且擀皮水平好的话 ， 煮出的水饺晶莹剔透啊 ， 但是包饺子的时候要注意捏紧 ， 否则会露馅影响口感 。
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