【茶代表的含义】1、祭品说 。这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的 ， 后来有人偿食之发现食而无害 ， 便"由祭品 ， 而菜食 ， 而药用" ， 最终成为饮料；
2、药物说 。这一说法认为茶"最初是作为药用进入人类社会的” 。《神农百草经》中写到："神农尝百草 ， 日遇七十二毒 ， 得茶而解之"；
3、食物说："古者民茹草饮水" ， "民以食为天" ， 食在先符合人类社会的进化规律；
4、同步说："最初利用茶的方式方法 ， 可能是作为口嚼的食料 ， 也可能作为烤煮的食物 ， 同时也逐渐为药料饮用” 。

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