秋冬季进补吃什么好 秋季进补吃什么合适


秋冬季进补吃什么好 秋季进补吃什么合适

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近来,早晚的寒气愈来愈重,又是秋冬进补调养身体的时候了 。秋冬进补大家称之为“补冬” 。那么秋冬进补吃什么好呢?下面小编给大家推荐10种食物,效果胜过补药,一起来看看吧!南瓜:润肺益气【秋冬季进补吃什么好 秋季进补吃什么合适】 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富 。南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用 。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用 。
糙米:补充维生素我们平常吃的雪白的米叫做精白米,它是在加工过程中经过精磨,去掉大米外层部分得到的产品 。大米虽然洁白细腻,但经过精加工的大米,在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的营养更加全面,维生素保留较多 。
茄子:祛风通络吃茄子最清火,茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是食疗佳品 。中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”除秋燥 。
银耳:滋润提神银耳以其色白如银,形如人耳得名,又名白木耳、白耳子、雪耳等 。银耳一般制成干品,以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品 。银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功效 。具有滋润而不腻滞的药用特点 。
海藻:促进细胞膜流动海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,能促进细胞膜的流动 。而其中海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害 。肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了“沟通”能力,而海藻所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁,恢复细胞膜的流动,让皮肤更紧致有弹性 。
核桃:养肝补肾核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,营养最全面,有养肝补肾、润肠通便的作用 。建议大家核桃最好生食,这样营养损失最少 。
苹果:抗氧化最好吃苹果既能减肥,又能帮助消化 。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等 。苹果具有防辐射的作用,苹果的成熟需要大量的日照,能有效吸收阳光中的射线 。
蘑菇:预防肿瘤蘑菇富含一种叫麦角硫因的抗氧化剂,能预防细胞异常生长和繁殖,预防癌症肿瘤的发生和延缓衰老 。专家建议,最好1-2周就吃一次蘑菇 。将蘑菇和红酒一起烹调,能让它们的健康效能加倍 。
芋头:预防脾胃虚弱芋头富含淀粉,营养丰富 。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B2 0.04毫克 。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品 。
红薯:和胃、暖胃红薯(特别是黄心的红薯)是粮食中营养较为丰富的食品 。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效 。