买回来的猪蹄怎么清洗

【买回来的猪蹄怎么清洗】先将猪蹄放入一个盆中,然后把淘米水倒入猪蹄的盆子中,之后用双手轻轻地抓洗猪蹄五分钟,最后用清水清洗两遍 。猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法 。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低 。