1、鲮鱼去鳞去内脏洗干净;葱切段、姜切丝、陈皮切丝;放入盐擦遍全身 。
2、放入油 , 锅里水烧开 , 放入鱼 , 撒上陈皮 , 大约蒸10分钟 , 开盖 。
3、锅热下油 , 爆香姜丝 , 放入葱 , 略炒一下 , 关火 , 趁热淋到鱼上 。
【蒸鲮鱼怎么做】4、在碟边浇上酱油;鲜甜美味的鱼可以开吃罗 。
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