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小伙伴们好 ， 最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于藕夹的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、准备一小块猪肉，切成猪肉丁 ， 放入碗中 。
2、然后在肉末中加入一勺料酒、一勺酱油、一勺盐、适量的十三香、葱花、姜末和一个鸡蛋 。搅拌均匀，腌制10分钟 。
【藕夹的做法 藕夹的做法视频】3、再准备一根莲藕，去皮 ， 洗净，切成薄片 。备用 。
4、将一个鸡蛋打入碗中，加入50克面粉、一勺盐和一些水，搅拌成面糊 。
5、然后拿一块莲藕抹上肉，再盖上另一块莲藕 。轻轻捏一下 。
6、最后将莲藕裹上面糊，放入油锅，小火煎熟 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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