蒜蓉龙虾第二天还能吃吗


蒜蓉龙虾第二天还能吃吗

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看情况吧 。龙虾含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,不仅携带大量细菌,而且容易被细菌感染 。如果放在室温下,细菌会在适宜的温度条件下迅速生长繁殖,产生有毒的代谢产物,使龙虾酸败发酸,因此不能食用 。如果放在冰箱里 , 既能抑制细菌的生长繁殖,又能在低温下减缓亚硝酸盐产生的速度,所以没有变质 , 第二天还可以继续吃,但最好是现煮现吃 。建议不要过夜 。
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