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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于正宗糖醋排骨这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【正宗糖醋排骨 正宗糖醋排骨用什么醋】1、将排骨放入冷水中，煮熟后捞出，用冷水冲洗干净，擦去表面水分 。
2、洋葱切小块，生姜切小块 。锅里放点油 ， 加热，然后用冰糖融化 。
3、倒入排骨翻炒两分钟左右，挂糖色 。
4、加入小葱和姜，将排骨翻炒均匀 。
5、倒入生抽、料酒、老抽、米醋翻炒至排骨上色 。
6、排骨倒入热水，放入八角，大火烧开，小火煨 。
7、煮50分钟到一个小时左右，加入适量的盐和鸡精 。
8、改汁大火撒芝麻出锅 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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