1、食材：虾球5个、土豆泥80克、面包糠适量、鸡蛋液适量、锡纸1张、盐少许、胡椒粉适量 。
2、先处理虾 ， 去掉虾头 ， 留下虾尾 ， 剥掉虾壳 ， 挑去虾线 。
3、土豆泥加少许盐、胡椒粉搅拌均匀 。
4、用一小块保鲜膜 ， 取适量土豆泥 ， 包裹上虾仁 ， 露出虾尾部分 。
【虾球怎么做好吃又简单】5、借助保鲜膜一拧即可 。
6、虾球裹上鸡蛋液 。
7、裹上面包糠 ， 虾尾部分覆盖锡纸 ， 烤箱提前预热 ， 上下火200度15分钟 。

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