黄豆芽炒肉皮的做法 黄豆芽炒肉皮的家常做法


黄豆芽炒肉皮的做法 黄豆芽炒肉皮的家常做法

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步骤1
食材:黄豆芽150克、猪皮200克、姜2克、干辣椒2个 。调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐1克、鸡精1克 。
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步骤2
姜切片 , 猪皮冷水入锅 , 放入1片姜、料酒 , 煮20分钟 , 捞出冷却 , 切条 。
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步骤3
黄豆芽洗净 , 沥干 , 干辣椒切段 。
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步骤4
热锅倒油 , 油温5成热后 , 下姜、干辣椒 , 爆香 。
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步骤5
放入猪皮、酱油 , 翻炒3分钟 。
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步骤6
倒入黄豆芽 , 炒至变软后 。
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步骤7
调入盐、鸡精 , 炒匀即可 。【黄豆芽炒肉皮的做法 黄豆芽炒肉皮的家常做法】
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