煎炸小黄鱼做法窍门

1、材料:小黄鱼300克、香葱10克、生姜、食用油 。
2、将小黄鱼去除内脏和鳃、洗净;葱白洗净切段、葱叶切丝;姜洗净、部分切片、部分切末 。
3、往锅内倒油、烧热、调中火、逐条下入小黄鱼、炸至金黄色即可捞出 。
【煎炸小黄鱼做法窍门】4、将小黄鱼装盘、撒上葱末、姜丝即可 。