土豆吃对就不会长胖 ， 土豆是碳水化合物 ， 但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右 。钾含量丰富 ， 几乎是蔬菜中最高的 ， 所以还具有瘦腿的功效 。
【土豆吃了会发胖吗】马铃薯（学名：Solanumtuberosum ， 英文：potato） ， 茄科茄属 ， 一年生草本植物 ， 别称土豆、地蛋、洋芋等 。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。
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