【海马红枣枸杞一起炖鸡】原料：田七、海马、会啼的小公鸡(即童子鸡)，加点红枣 ， 枸杞子盐适量作为调料 。炖法：1、田七洗净，要用掣刀切碎；2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色；3、鸡切块去脚 ， 洗净 ， 放入滚水中煮三分钟 ， 取起洗净 ， 滴干水；4、捞起田七与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加少水 。
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